Ipso Facto | Etude carpologique Puig del Pal

Ipso Facto - Bureau d’étude et de recherche en archéologie et conservation 12, Impasse Delpech 13003 Marseille E-mail : contact@ipsofacto.coop Tél. : +33 (0)4 84 26 59 10

Ipso Facto, archéologie subaquatique et sous-marine, technologie 3D, restauration, conservation, géomorphologie, Marseille, étude, recherche

19312

portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-19312,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-content-sidebar-responsive,qode-child-theme-ver-9.4,qode-theme-ver-13.3,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-7.7.2,vc_responsive

Etude carpologique Puig del Pal

Category

Etude carpologique

Étude carpologique

SITE : Puig del Pal (Trouillas, Pyrénées-Orientales)

(dir. J. Bénézet)

CLIENT : Département des Pyrénées-Orientales

DATE : 2023

RÉALISATION : Margaux Tillier / Ipso Facto

PRÉSENTATION

Étude carpologique de structures archéologiques liées à un habitat rural et datées de l’âge du Bronze moyen.
La consommation et/ou manipulation de différentes catégories économiques est mise en évidence : céréales, légumineuses et fruits issus de la cueillette. Le traitement des récoltes de blés vêtus (amidonnier) était pratiqué sur le site, comme en témoigne la découverte de sous-produits (furca et bases de glumes) de tamisage fin. Il s’agit là d’une des dernières phases de la chaîne opératoire de traitement de la récolte céréalière. Il est possible que les premières étapes aient été réalisées dans des zones plus éloignées, étant donné que
l’on ne retrouve pas de rejets liés à ces activités. L’orge vêtue domine la catégorie des céréales, accompagnée par l’amidonnier, les blés nus et le blé engrain, diversité commune pour la période et la région. Les occupants du site pratiquaient la collecte de ressources naturelles sauvages locales, ici les fruits du chêne et de la vigne afin de compléter le panel d’aliments consommés.