Ipso Facto | Étude Carpologique Plan de l'Olivier Marignane

Évaluation et analyse carpologique des structures médiévales du site Place de l’Olivier - îlot I1 (Marignane, 13). L’opération de fouille préventive a été conduite par Mosaïques Archéologie sous la direction de Marilou Couval. Les échantillons sont assez peu riches en restes carpologiques. La présence de restes carpologiques à valeur alimentaire soulignent la manipulation locale de céréales (blés nus, orge vêtue, panic et sétaire), légumineuses (lentille, pois, gesse) et fruits (raisins, noix, merises/cerises, mûres de ronce et prunoïdées).

etude carpologique, carpology, archeology

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Étude Carpologique Plan de l’Olivier

Étude carpologique

SITE

Plan de l’Olivier

(Marignane, Bouches-du-Rhône)

CLIENT

Mosaïques Archéologie

DATE

2022

RÉALISATION

Margaux Tillier / Ipso Facto

PRÉSENTATION

Évaluation et analyse carpologique des structures médiévales du site Place de l’Olivier – îlot I1 (Marignane, 13).
L’opération de fouille préventive a été conduite par Mosaïques Archéologie sous la direction de Marilou Couval.
Les échantillons sont assez peu riches en restes carpologiques. La présence de restes carpologiques à valeur alimentaire soulignent la manipulation locale de céréales (blés nus, orge vêtue, panic et sétaire), légumineuses (lentille, pois, gesse) et fruits (raisins, noix, merises/cerises, mûres de ronce et prunoïdées).